Dobry pomysl na pyszny i latwy obiadek :) ZAPRASZAM
kruczak pokrojony na porcje
1 cebura grubo pokrojona
2 duze jablka pokrojone w szostki
1 lyzka musztardy
2 lyzeczki miodu
100g masla
oliwa
sol, pieprz
Miksujemy polowe oliwy razem z musztarda i miodem do momentu kiedy otrzymamy jednolity sos. Sosem tym polewamy ulozone porcje kurczaka w naczyniu do pieczenia z obu stron. i ukladamy je skorka do dolu. Kladziemy na kurczaka kostki masla. nastepnie ukladamy cebule i jablka, polewamy pozostala oliwa, ostroznie w kaciku naczynia dolewamy nieco (troszeczke mniej niz pol szklanki) wody, solimy i pieprzymy. Pieczemy danie w uprzednio rozgrzanym piekarniku na 180C okolo pol godziny a w dalszym ciagu odwracamy porcje kurczaka skorka do gory, jesli jest taka potrzeba dolewamy jeszcze troszeczke wody. i pieczemy nastepne pol godziny, podajemy z ryzem, mysle, ze Jasmin jest tu bardzo odpowiedni. SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz