poniedziałek, 11 lipca 2011

PRZYPRAWY I ZIOLA - LISC LAUROWY

W starożytnej Grecji, liście laurowe były poswiecone bogom Apollo i Aesculapis, używane byly tez w wróżeniach Wyroczni Delfickiej. Wierzono, że liście laurowe posiadają moc leczenia i obrony przed złem. Napar z liści laurowych był stosowany jako tonik na żołądek i pęcherz moczowy, a okład sporządzony z liści był używany do zlagodzen bolu użądlenia pszczół i os.


Wawrzyn jest małym, wiecznie zielonym krzakiem lub drzewem pochodzącym z rejonów Morza Sródziemnego i Azji Mniejszej. Od czasów greckich i rzymskich i ludzie zachwycali się pięknem oraz zapachem liści laurowych,  mają one spiczasty kształt i wydzielają najwięcej aromatycznego olejku od wczesnego do połowy lata, wspomagają trawienie i pomagają wchłaniać pokarm, posiadają podobne właściwości jak mięta czy rozmaryn, jeśli chodzi o trawienie ciężkich pokarmów, np. mięs.
Nic nie podkresli tak swietnie dan - zwlaszcza zimowych - jak listek laurowy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz