Brak mi slow aby opisac ten wspanialy smak ... zapraszam.
![]()
Nastepnego dnia podgrzewamy mleko (powinno byc cieple, nie gorace) i jednoczesnie w mikserze ubijamy cukier z jajkami, powoli dodajemy cieple mleko do jajek z cukrem mieszajac powstala mase.
Podgrzewamy ja lekko, uwazajac , aby sie nie zagotowala, mieszajac jednoczesnie do czasu kiedy masa zgestnieje dostateczne. Odstawiamy do ostygniecia do temperatury pokojowej, nastepnie delikatnie mieszajac dodajemy smietane, wstawiamy na conajmniej 12 godzin do lodowki.
Po uplywie 12 godzin wkladamy do maszynki do lodow, od momentu kiedy rozpocznie sie proces zamrazania masy dodajemy rodzynki z rumem.
Jezeli nie posiadacie maszynki do lodow, mozecie uzyc miseczki, ktora umieszczamy w zamrazalniku nie zapominajac o regularnym i dokladnym mieszaniu masy co pol godziny okolo 5 razy.
smacznegoooo!!!
- 120 gr rodzynek
- 100 ml rumu
- 250 ml mleka
- 100 cukru
- 2 jajka
- 450 ml gestej smietany
Nastepnego dnia podgrzewamy mleko (powinno byc cieple, nie gorace) i jednoczesnie w mikserze ubijamy cukier z jajkami, powoli dodajemy cieple mleko do jajek z cukrem mieszajac powstala mase.
Podgrzewamy ja lekko, uwazajac , aby sie nie zagotowala, mieszajac jednoczesnie do czasu kiedy masa zgestnieje dostateczne. Odstawiamy do ostygniecia do temperatury pokojowej, nastepnie delikatnie mieszajac dodajemy smietane, wstawiamy na conajmniej 12 godzin do lodowki.
Po uplywie 12 godzin wkladamy do maszynki do lodow, od momentu kiedy rozpocznie sie proces zamrazania masy dodajemy rodzynki z rumem.
Jezeli nie posiadacie maszynki do lodow, mozecie uzyc miseczki, ktora umieszczamy w zamrazalniku nie zapominajac o regularnym i dokladnym mieszaniu masy co pol godziny okolo 5 razy.
smacznegoooo!!!
Uwielbiam słodkości! Bardzo ciekawy przepis, na pewno go wypróbuję. W zamian zapraszam na mój deserek:
OdpowiedzUsuńhttp://www.brazylijskie.com.pl/7.php mam nadzieję, że posmakuje :) pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy :)