piątek, 30 lipca 2010

PRZYPRAWY I ZIOLA

OREGANO - Rigani




Uzywane i doceniane juz od starozytnosci o przyjemnym zapachu spowodowanym zawartymi w nich olejkami lotnymi, w Grecji znana jako samosiejaca i dzikorosnaca roslina o wlasciwosciach leczniczych nadajaca sie doskonale jako przyprawa do potraw. Mnie kuchnia grecka kojarzy sie wlasnie z zapachem oregano gdyz jest najczesciej uzywanym ziolem, zawsze suszonym, zebranym wlasnorecznie. Dodaje sie je pod koniec gotowania.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz