SALATKA Z BURAKOW Z RYBA

Latwa i szybka w wykonaniu a przede wszystkim bardzo smaczna salatka z burakow z ryba, mozemy uzyc tutaj rybe smazona, wedzona lub marynowana . Zapraszam.

• 5 burakow ugotowanych w mundurkach
• 2 jajka ugotowane na twardo
• mieso z ryby w ilosci wg. naszego gustu
• 5 kiszonych ogorkow
• 1-2 piorka czosnku
• zielona pietruszka
• 1 lyzka kaparow (niekoniecznie)
• 1 lyzka musztardy
• oliva
• ocet winny
• sol, pieprz

Obieramy ugotowane buraki, kroimy w kosteczke i umieszczamy w salterce, nastepnie dodajemy mieso ryb, jajka i ogorki - rowniez pokrojone w kosteczke, w dalszym ciagu kapary, czosnek przecisniety przez praske, poszatkowana pietruszke, sol i pieprz, mieszamy calosc. Olive, musztarde i ocet winny miksujemy w blenderze, polewamy nasza salatke, podajemy schlodzona z lampka wina lub szklaneczka ouzo. Smacznego !