piątek, 27 maja 2011

DIETETYCZNA SALATKA Z RUCOLI I POMIDORKOW KOKTEJLOWYCH

Blyskawiczna i bardzo smaczna salatka, jedna z moich ulubionych, latwa w przygotowaniu o efektownym wygladzie. Zapraszam !

  • 200-300g rucola
  • 7-8 pomidorkow koktejlowych
  • 7-8 pieczarek
  • nasiona sosny lub slonecznika
  • tymianek
 sos
  • oliva
  • 2 lyzeczki miodu
  • 2 lyzeczki musztardy
  • 5-6 lyzek soku z pomaranczy
  • 1-2 lyzki balsamico (lub ocet winny)

Miksujemy w blenderze wszystki skladniki na sos.
Myjemy dokladnie listki roculi i ukladamy na talerzu, pomidorki przekrojone na polowki, pokrojone pieczarki pieczone na grillu lub tosterze, polewamy sosem, proszymy ziarnami nasion i szczypta tymianku. Kali oreksi!

2 komentarze: