GRUSZKI W SOSIE CZEKOLADOWYM

 ZAPRASZAM DO RAJU !

• 4 gruszki
• 3 lamki slodkiego bialego wina
• 4 lyzki cukru
• 1 cytryna
• 1 laseczka cynamonu
• 4 gozdziki

sos czekoladowy

• 100g kuwertury
• 1/2 szklanki mleka
• 3 lyzki slodkiej smietany
• 2 lyzki koniaku

Obieramy gruszki pozostawiajac ogonki, wkladamy do wysokiego garnka na stojaco, dodajemy wino, sok z cytryny, obrana skorke z cytryny, cukier, laseczke cynamonu, gozdziki i zalewamy calasc woda - mniej wiecej dwoma szklankami. (tak aby przykryc owoce).

Gotujemy na wolnym ogniu okolo 20 - 25 minut.

W miedzy czasie przygotowujemy sos. Kawalki czarnej czekolady podgrzewamy w garnuszku z mlekiem i smietana do rozpuszczenia, odstawiamy, dodajemy koniaku. Polewamy lekko lub calkowicie ostygniete gruszki. Kali oreksi !