Przepyszna salatka, bardzo latwa i szybka w wykonaniu z latwodostepnych produktow, tutaj poradze wykonac ja z mlodych ziemniaczkow jesli mamy mozliwosc zakupu aby "podniesc" smak tego wspanialego dania. Zapraszam.
- 5 srednich ziemniakow
- 3 lyzki octu winnego lub soku z cytryny
- 1 duza cebula
- 3 lyzki naci pietruszki pokrojonej
- kilka oliwek czarnych
- 1/2 filizanki oliwy
- sol, pieprz bialy
Myjemy bardzo dobrze ziemniaki i gotujemy w mundurkach, po ostudzeniu obieramy, kroimy w talarki i ukladamy na talerzu. W blenderze miksujemy cebule z oliwa, sola, pieprzem, sokiem z cytryny i nakladamy na ziemniaczki, dodajemy oliwki, posypujemy pietruszka. Podajemy na cieplo lub na zimno.
Salatka nadaje sie na przekaske do ouza i wina. Smacznego!
Muszę spróbować, bo wygląda apetycznie!
OdpowiedzUsuń