Tytul mowi sam za siebie, jestem pewna, ze nie musze nikogo zachecac, czy mozecie sobie wyobrazic smak lodow z dodatkiem balsamico? - z pewnoscia nie ! sprobujcie tak pozornie sprzeczne smaki - lody z "innym" dodatkiem - sa poprostu fantastyczne ! Zapraszam !
Balsamico w lodach truskawkowych ? Tak ! Smacznego !
- 450g truskawek
- 3/4 filizanki cukru pudru (filizanka - 0,23l)
- 3/4 filizanki smietany kremowej
- lyzka balsamico
Ubijamy mikserem smietanie na "sztywno".
W blenderze miksujemy truskawki z cukrem pudrem i balsamico, wkladamy na godzine do lodowki a nastepnie laczymy z bita smietana. Jezeli posiadamy maszynke do lodow umieszczamy mase lodowa w maszynce, w innym wypadku wkladamy do zamrazalnika pamietajac o koniecznosci czestego mieszania (conajmniej 3-4 razy mniej wiecej co pol godziny) aby uniknac powstawania grudek lodowych.Balsamico w lodach truskawkowych ? Tak ! Smacznego !
jak do tej pory nie miałam okazji poznać tego smaku, ale myślę, że jeszcze w tym lub przyszłym roku tak się stanie :) nie mogę się doczekać sałatki z truskawkami, pokruszoną fetą, np. roszponką i właśnie tym octem :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubie polaczenie truskawek z balsamico, ale takich lodow jeszcze nie probowalam. Wygladaja bosko! Az zaluje, ze nie mam maszynki, a jestem zbyt leniwa na reczne mieszanie...
OdpowiedzUsuńJa jestem pewna, że to jest smak, który pasuje idealnie do lodów truskawkowych. Obecnie mi się mrozi sorbet z lodówce, ale następnym razem będą to chyba takie lody :) Kurcze maszynę do lodów by trzeba było sobie kupić :)
OdpowiedzUsuńhttp://polkazprzyprawami.blox.pl