sobota, 11 czerwca 2011

ZNANE I NIE ZNANE - LODY TRUSKAWKOWE Z BALSAMICO

Tytul mowi sam za siebie, jestem pewna, ze nie musze nikogo zachecac, czy mozecie sobie wyobrazic smak lodow z dodatkiem balsamico? - z pewnoscia nie ! sprobujcie tak pozornie sprzeczne smaki -  lody z "innym" dodatkiem - sa poprostu fantastyczne ! Zapraszam !

  • 450g truskawek
  • 3/4 filizanki cukru pudru (filizanka - 0,23l)
  • 3/4 filizanki smietany kremowej
  • lyzka balsamico
Ubijamy mikserem smietanie na "sztywno".
W blenderze miksujemy truskawki z cukrem pudrem i balsamico, wkladamy na godzine do lodowki a nastepnie laczymy z bita smietana. Jezeli posiadamy maszynke do lodow umieszczamy mase lodowa w maszynce, w innym wypadku wkladamy do zamrazalnika pamietajac o koniecznosci czestego mieszania (conajmniej 3-4 razy mniej wiecej co pol godziny) aby uniknac powstawania grudek lodowych.
Balsamico w lodach truskawkowych ? Tak ! Smacznego !

3 komentarze:

  1. jak do tej pory nie miałam okazji poznać tego smaku, ale myślę, że jeszcze w tym lub przyszłym roku tak się stanie :) nie mogę się doczekać sałatki z truskawkami, pokruszoną fetą, np. roszponką i właśnie tym octem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubie polaczenie truskawek z balsamico, ale takich lodow jeszcze nie probowalam. Wygladaja bosko! Az zaluje, ze nie mam maszynki, a jestem zbyt leniwa na reczne mieszanie...

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja jestem pewna, że to jest smak, który pasuje idealnie do lodów truskawkowych. Obecnie mi się mrozi sorbet z lodówce, ale następnym razem będą to chyba takie lody :) Kurcze maszynę do lodów by trzeba było sobie kupić :)
    http://polkazprzyprawami.blox.pl

    OdpowiedzUsuń